Γλυκιά συνταγή: Τούρτα μωσαϊκό χωρίς ζάχαρη με 3+1 υλικά

Αν ψάχνετε για ένα γλυκό απολαυστικό αλλά και υγιεινό, η τούρτα μωσαϊκό του Παναγιώτη Παπαδάκη είναι η ιδανική επιλογή! Χωρίς ζάχαρη, με τη φυσική γλύκα της μπανάνας και μόνο 3 ακόμη υλικά, αυτή η συνταγή είναι εύκολη, γρήγορη και τέλεια για κάθε περίσταση.

Υλικά

• μπισκότα 400 γραμμάρια digestive (χωρίς ζάχαρη)
• κουβερτουρα 500 γραμμάρια (χωρίς ζάχαρη)
• Γιαούρτι στραγγιστό 400 γραμμάρια
• μπανανα 3 μέτριες

Εκτέλεση

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και την αφήνουμε στην άκρη. Σε έναν πολυκόφτη ρίχνουμε τις μπανάνες και τις πολτοποιούμε πολύ καλά. Στην λιωμένη κουβερτούρα ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι, τις μπανάνες που πολτοποιήσαμε και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Σπάμε με τα χέρια τα μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε να ενσωματωθούν πολύ καλά μέσα στο μείγμα.

Διαβάστε επίσης: Υπέροχη συνταγή: Γιαουρτογλυκό ανανά σε ποτήρι με 4 υλικά

Σε μια φόρμα 20 εκ. βάζουμε λαδόκολλα στα πλαϊνά και στον πάτο και ρίχνουμε μέσα στο μείγμα. Στρώνουμε με μια σπάτουλα την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο.

Το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί, ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε κομμάτια το πιο νόστιμο εύκολο και υγιεινό σοκολατένιο γλυκό!! Καλή σας επιτυχία!

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Εύκολη συνταγή: Μπισκοτογλυκό με γλάσο σοκολάτας για την Τσικνοπέμπτη

Πανεύκολη και πεντανόστιμη: Γρήγορη τυρόπιτα light με πολύ λίγα υλικά