Le Pizze Di San Gennaro: Δεν είσαι στην Νάπολι, είσαι στη Νέα Σμύρνη - Το top ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας - Σου προτείνουμε άλλα 7 στην πρωτεύουσα
Η ιταλική κουζίνα στα καλύτερά της
Ένα κρυφό στολίδι στην Αθήνα που μοιάζει με ρομαντική απόδραση στους δρόμους της Ιταλίας είναι το Le Pizze di san gennaro στη Νέα Σμύρνη που σερβίρει ίσως από τα αυθεντικότερα ιταλικά φαγητά στην Αθήνα.
Όμορφη και φιλική ατμόσφαιρα με μουσική στο βάθος, εξαιρετική εξυπηρέτηση από το προσωπικό, υψηλής ποιότητας συστατικά και η εξαιρετική γευστική ιταλική κουζίνα το κάνουν μοναδικό στα στομάχια των καλοφαγάδων. Από μπουράτα, ζυμαρικά πίτσα μέχρι πορκέτα ήταν όλα καταπληκτικά.
Η πίτσα Margherita είναι πεντανόστιμη σύμφωνα με τη ναπολιτάνικη παράδοση, ενώ τα ζυμαρικά Carbonara του σεφ Mimmo είναι επίσης εξαιρετικά σε αυστηρή συμμόρφωση με την παραδοσιακή ρωμαϊκή συνταγή, κάτι που δύσκολα το πετυχαίνει κάποιος. Το τιραμισού τους είναι πεντανόστιμο και συνιστάται ανεπιφύλακτα, όπως φυσικά και ένα spritz aperol που συνδυάζεται με τα πάντα.
Το Le Pizze di san gennaro προσφέρεται για μια ζεστή, επιτυχημένη και γευστική εμπειρία που θα τη μοιραστείς με τους δικούς σου ανθρώπους, θα τη θυμάσαι ξανά και ξανά και νοερώς θα ταξιδεύεις σε ένα στενό στη Ρώμη ή δίπλα σε καμία γκαλερί στη Φλωρεντία.
Ευξείνου Πόντου 172, Νέα Σμύρνη, 210-93.39.127
7 στέκια στην πρωτεύουσα για καλό ιταλικό
- Rica Riccardi, Salumeria, Cucina, Aperitivo
Που θα δοκιμάσεις την πιο νόστιμη αυθεντική καρμπονάρα στην Αθήνα; Το Rica Riccardi είναι ένα μικρό ιταλικό εστιατόριο στο Χαλάνδρι που σε υποδέχεται σε μία φιλική και φιλόξενη ατμόσφαιρα, διαθέτοντας μικρό αλλά ποιοτικό μενού.
Οι σαλάτες, όλες τραγανές και φρέσκες, και η έμφαση στην παράδοση που έχει η Ιταλία στα τέλεια τυριά και αλλαντικά σε ταξιδεύουν γευστικά στη γειτονική χώρα.
Από τον κατάλογο ξεχωρίζουμε τις τραγανές μπρουσκέτες με ντιπ, την κλασική μπουράτα με ντοματίνια, τις πεντανόστιμες καρμπονάρες, όπως την Aglio, olio e peperoncino. Σκοπός του εστιατορίου είναι να σερβίρει φαγητό υψηλής ποιότητας συνοδευόμενο με οικογενειακή θαλπωρή και ζεστασιά, αποδεικνύοντας ότι η ευτυχία βρίσκεται στα απλά: σε ένα καλό γεύμα με καλούς φίλους σε έναν υπέροχο και ευχάριστο χώρο.
Αναμφισβήτητα, το Rica Riccardi θα σε κερδίσει με τις πλούσιες γεύσεις, τα κορυφαία πιάτα ιταλικής κουζίνας και την όμορφη ατμόσφαιρα!
Με την ευκαιρία επισκέψου ένα άλλο διαμάντι της ιταλικής γαστρονομίας, το Luma
Ηρώδου Αττικού 4, Χαλάνδρι, 2106820568
- Tre Sorelle
Στο εστιατόριο "Tre Sorelle", η πίτσα είναι η απόλυτη πρωταγωνίστρια και δημιουργεί παιχνίδια με τον εαυτό της, με μοναδικούς και αναπάντεχους συνδυασμούς γεύσεων. Το ζυμάρι, ώριμο και περιποιημένο για δύο ημέρες, φτιάχνεται είτε από κλασικό αλεύρι, είτε από αλεύρι ζέας, και ψήνεται με αυστηρότητα στους 400 βαθμούς, για να απολαύσετε τις λαχταριστές εκδοχές της.
View this post on Instagram
Από τις πιο ιδιαίτερες επιλογές είναι η tartufo (βουβαλίσια μοτσαρέλα, τρούφα, ντοματίνια και βασιλικό), η parma (προσούτο, παρμεζάνα, ρόκα και σάλτσα ντομάτας) και η ζουκίνι (φρέσκια μοτσαρέλα, κολοκυθάκι, ντοματίνια, γκοργκοντζόλα, βουβαλίσια μοτσαρέλα και βασιλικός).
Στο εστιατόριο "Tre Sorelle", εκτός από τις υπέροχες πίτσες, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκες και λαχταριστές σαλάτες, ιδιαίτερα πεϊνιρλί και δύο είδη κανελλόνια - ένα με σπανάκι και ένα με μπολονέζ - για τους λάτρεις της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας. Αυτό το μαγαζί είναι ιδανικό για τους λάτρεις των ζυμαρικών που αναζητούν γευστικές επιλογές και αυθεντική ατμόσφαιρα.
Αρχελάου 19, Παγκράτι, 21 1407 2172
- Cicchetti
Μια Spritzeria στην καρδιά της Γλυφάδας όπου μπορείτε να γευτείτε αυθεντικές ιταλικές γεύσεις σαν να βρίσκεστε στην Ιταλία, ακολουθώντας μία παράδοση χρόνων.
Οι Ιταλοί συνηθίζουν να συναντιούνται πριν το φαγητό για ένα απεριτίφ, το οποίο βέβαια τραβιέται με καλή παρέα. Και δεν εννοούμε απλά τη συντροφιά, αλλά και τα cicchetti ή αλλιώς τα λαχταριστά τσιμπήματα τα οποία στα ιταλικά, μπορεί να είναι είτε παλαιωμένα αλλαντικά, είτε μπρουσκέτες συνοδευόμενες με διάφορα καλούδια, είτε εκλεκτά τυριά και άλλες γεύσεις που συνοδεύουν μοναδικά το spritz ή το κρασί.
Το ιταλικό στέκι σε υποδέχεται σε έναν ατμοσφαιρικό χώρο που σας ταξιδεύει στη γειτονική Ιταλία. Το μάτι του επισκέπτη θα πέσει σίγουρα πάνω στους μεγάλους πολυελαίους που δεσπόζουν πάνω από το μπαρ, στο έντονο κόκκινο χρώμα, στην ανοιχτή κουζίνα με τα εκλεκτά αλλαντικά στη βιτρίνα, αλλά και σε κάθε άλλη λεπτομέρεια που υπάρχει στον χώρο.
Φοίβης 11, Γλυφάδα, 21 0898 3655
- Facce Strane
Το Facce Strane είναι all day καφέ-εστιατόριο & easy dining happy spot, που εστιάζει σε πραγματικές ιταλικές συνταγές με μικρές παρεκκλίσεις, προσφέροντας από σάντουιτς και φοκάτσιες σε διάφορες παραλλαγές για πρωινό και παραδοσιακά ιταλικά γλυκά για το απογευµατινό break µέχρι µπιφτέκι από black angus για ένα χορταστικό δείπνο. Εδώ και περίπου 10 χρόνια που λειτουργεί, οι σεφ φτιάχνουν πράγματα μόνοι τους, όπως το ψωμί για όλα τα focaccie και τα panini και το πραγματικό semifreddo amaretto, το οποίο το βρίσκεις μόνο στο Facce Strane και στο Μιλάνο.
Να δοκιμάσεις πίτσες με ωραίο μπισκοτένιο ζυμάρι, όπως την παραλλαγή της Μαργαρίτας με σπάταλο, σπιτικό και ωραίο πέστο βασιλικού, μακαρονάδες με φρέσκα υλικά, σαν την καρμπονάρα με κολοκυθάκια σε συνδυασμό με τις ποικιλίες ποτού και κρασιού.
Λεωφ. Βασιλέως Αλεξάνδρου 5-7, 21 0725 4500
- Giacomo
Ακριβώς δίπλα στο Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας, η ιταλική γαστρονομία βρήκε τον απόλυτο εκφραστή της στην Αθήνα από το 2015. Στο all-day εστιατόριο CASA GIACOMO ξεχωρίζουν η μεγαλοπρεπής ψηλοτάβανη σάλα με τον ξυλόφουρνο και την κομψή μπάρα, ενώ στα υπαίθρια τραπέζια επικρατεί η ιταλική κομψότητα.
Τα εστιατόρια CASA GIACOMO τόσο στην Κηφισιά όσο και την Πάρο βασίζουν την επιτυχία τους στην αδιαμφισβήτητη νοστιμιά της ιταλικής κουζίνας, το κλασάτο περιβάλλον και την ευχάριστη φιλοξενία, προσφέροντας ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι στην Ιταλία με αυθεντικές γεύσεις και τοπικές σπεσιαλιτέ.
Καρμπονάρα, με ένα αυγό ποσέ στην κορυφή και ένα λόφο τριμμένης παρμεζάνας στο σερβίρισμα, γευστικές πίτσες, φρέσκο ζυμάρι που ψήνεται στον ξυλόφουρνο μαζί με μία μεγάλη ποικιλία κρασιών από τα διαφορετικά terroirs της Ιταλίας και όχι μόνο.
Λεβίδου 11, Κηφισιά, 21 0801 4007
- Cupola
Το CUPOLA είναι μια μοντέρνα trattoria σε έναν ζωντανό και ζεστό πεζόδρομο στο Παγκράτι άνοιξε τις πόρτες του το 2017 και από τότε μας ταξιδεύει με τα πιάτα του στην Ιταλία.
Η αυθεντική Ιταλική κουζίνα πιστή στην ποιότητα και την καλύτερη δυνατή γεύση, το προσωπικό του και η χαλαρή ατμόσφαιρα του είναι οι λόγοι που κάνουν το CUPOLA ξεχωριστό και σημείο αναφοράς για τα Ιταλικά εστιατόρια στην Αθήνα. Ο χώρος στο ισόγειο, με τα σκεύη μαγειρικής στον έναν τοίχο και το φωτεινό «butta la pasta» και τα τραπέζια στον πεζόδρομο, κοντά στις σόμπες, ξεχωρίζουν και δημιουργούν μία ωραία ατμόσφαιρα.
Εάν είσαι φαν του ιταλικού, θα εκτιμήσεις τα arancini με καπνιστή scamorza και μια ευχάριστη πικάντικη γεύση, το Vitello tonnato, που περιλαμβάνει λεπτοκομμένο μοσχάρι, τις ναπολιτάνικες πίτσες που βγαίνουν από τον ξυλόφουρνο σε διάφορες εκδοχές που δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις, καθώς και τα νόστιμα αλ ντέντε ζυμαρικά. Στο τέλος, μην παραλείψετε το αφράτο τιραμισού, που ετοιμάζεται με εσπρέσο και είναι κόλαση.
Ευφορίωνος 13, Παγκράτι, 21 0710 4040
- Prac∙sitele
Το ιταλικό εστιατόριο στην οδό Πραξιτέλους 7, στο κέντρο της Αθήνας, σας καλεί να εξερευνήσετε την γαστρονομία του αλλά και να χαλαρώσσετε στον υπέροχα διαμορφωμένο χώρο του. Ένας χώρος γεμάτο πρασινάδες που κρέμονται απαλά από το ξύλινο ταβάνι του χώρου και οβάλ μαρμάρινα τραπέζια που κάνουν τον επισκέπτη να νιώθει κατί περισσότερο από οικεία.
Το μενού αποτελεί μια μοναδική εμπειρία γεύσεων με τον σεφ να συνδυάζει τα εκλεκτά φυσικά υλικά και προϊόντα με την ιταλική πανδαισία.
View this post on Instagram
Λαχταριστά ζυμαρικά τοποθετημένα με τέχνη στο πιάτο, που «αρνείσαι» να αγγίξεις. Πίτσα με τρυφερό και αφράτο ζυμάρι με υλικά που φτάνουν την τελειότητα.
Την τελική νότα όμως τη δίνει το υπέροχο γλυκό του. Από το κλασσικό ιταλικό τιραμισού μέχρι το εκλεκτό κανόλι, που δυσκολέουν τον επισκέπτη να εξέλθει από το χώρο.
Πραξιτέλους 7, Αθήνα, 21 0700 0720
Aκολουθήστε μας στo Google News
