«Κόλαση» χωρίς να... αμαρτήσετε: Το ωραιότερο γλυκό ψυγείου με κουβερτούρα και μπισκότα
Θα πάθετε την πλάκα σας!
16 Αυγούστου 2022
13:13
Η Μαρία Παπαλαζάρου έστειλε αυτή τη συνταγή, η οποία είναι ένα είδος μωσαϊκού με πολύχρωμα καραμελάκια.
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Αμαρτωλό μπανόφι με μπανάνα, καραμέλα και σοκολάτα - Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό ψυγείου!
Τα υλικά του συνδυάζονται εξαιρετικά και το γλυκό αυτό γίνεται πεντανόστιμο στο αποτέλεσμά του.
Υλικά
Μερίδες: 8 κομμάτια
- 300 γρ. κουβερτούρα, σπασμένη σε κομματάκια
- 100 γρ. αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη), κομμένο σε μικρούς κύβους
- 140 γρ. μέλι (λίγο λιγότερο από ½ κούπα)
- 200 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας (π.χ. πτι μπερ, μιράντα, digestive ή όποιο άλλο είδος θέλουμε), κομμένα σε
- ακανόνιστα κομμάτια
- 1/2 κούπα σταφίδες, κατά προτίμηση μαύρες
- 3½ κούπες Kellogs Rice Krispies (ψημένοι κόκκοι ρυζιού) ή Coco Pops
Γαρνίρισμα
- 100-140 γρ. πολύχρωμα κουφετάκια τύπου smarties ή σοκολατένια αυγουλάκια ή malteser’s
- 50 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη
Διαδικασία
- Λιώνουμε την κουβερτούρα, το βούτυρο και το μέλι σε μπεν μαρί, δηλαδή μέσα σε ένα ανοξείδωτο σκεύος, στερεωμένο πάνω σε κατσαρολάκι στο οποίο σιγοβράζει λίγο νερό.
- Μόλις λιώσουν, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα, τις σταφίδες και τα Rice Krispies και ανακατεύουμε απαλά, μέχρι να καλυφθούν από τη σοκολάτα.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ορθογώνιο ταψάκι 20 x 30 εκ.
- Αδειάζουμε το μείγμα και ισιώνουμε την επιφάνεια με σπάτουλα ή με ένα κουτάλι.
- Πιέζουμε σε διάφορα σημεία της επιφάνειας τα κουφετάκια και βάζουμε το ταψί στο ψυγείο, για 3 ώρες, μέχρι το γλυκό να σφίξει.
- Για το σερβίρισμα, διακοσμούμε με τη λιωμένη λευκή σοκολάτα και κόβουμε το γλυκό σε κομμάτια.
Πηγή: gastronomos.gr
Aκολουθήστε μας στo Google News
