Γλυκό ψυγείου «όαση» με σοκολάτα, μπισκότα και 4 ακόμα υλικά

Δροσερό και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με μπισκότα, κρέμα γάλακτος και σοκολάτα έτοιμο σε λίγα λεπτά. Ένα εύκολο και νόστιμο επιδόρπιο για την Κυριακή. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και κρέμα.

Υλικά

• 300 γρ ζάχαρη
• 1 λίτρο γάλα
• 120 γρ κάστερ πάουντερ βανίλια
• 200 ml κρέμα γάλακτος
• Σαβαγιάρ
• Γάλα
• Μπισκότα
• Σοκολάτα

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Αντιφάσεις από την οικογένεια Καλογήρου: «Μπορεί να κάναμε λάθος και ο Βασίλης να έφυγε νωρίτερα»

Εκτέλεση

• Σε μία κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη, το γάλα, το κάστερ πάουντερ και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά να γίνουν κρέμα.
• Όταν είναι έτοιμη την κατεβάζουμε από την φωτιά, την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε για τουλάχστον 4 ώρες στο ψυγείο να κρυώσει.
• Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
• Ενσωματώνουμε την κρύα κρέμα βανίλιας και δουλεύουμε να αφρατέψει.
• Βουτάμε τα σαβαγιάρ στο γάλα και καλύπτουμε φόρμα 30×20 εκατοστά, με αντικολλητικό χαρτί.
• Απλώνουμε την μισή κρέμα και τοποθετούμε μπισκότα της επιλογής μας (εμείς βάλαμε μπισκότα με ζελέ πορτοκαλιού και σοκολάτα).
• Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και βάζουμε για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
• Προαιρετικά σερβίρουμε με νιφάδες σοκολάτας.

Μύρισε φθινόπωρο: Αρωματικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και καφέ espresso έτοιμο σε ελάχιστα λεπτά

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και εσπρέσο! Θεϊκό γλυκό με άρωμα καφέ και μπισκότα πτι-μπερ αντί για παντεσπάνι και υπέροχη κρέμα σαντιγί. Φτιάξτε αυτό το γλυκό ψυγείου και σίγουρα θα ξετρελαθούν όλοι! Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για κρεμώδες γλυκό ψυγείου χωρίς αλεύρι και αυγά.

Υλικά

• 500 g. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
• 250 g. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
• Δυο δόσεις εσπρέσο
• 30 μπισκότα πτι μπερ
• Κακάο για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

• Στο σταθερό μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα σε απαλή σαντιγί.
• Ετοιμάζουμε τον εσπρέσο και αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε 2 κ.σ. από τον καφέ στη σαντιγί και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε τον καφέ σε βαθύ πιάτο και βουτάμε ένα ένα τα πτι μπερ, ίσα να βραχούν. Στρώνουμε τα πτι μπερ σε ταψάκι 15 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα.
• Απλώνουμε από πάνω λίγη ποσότητα από την σαντιγί. Συνεχίζουμε το μοντάρισμα του γλυκού και δημιουργούμε στρώσεις με τα μπισκότα και την σαντιγί. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Σερβίρουμε το γλυκό ψυγείου σε κομμάτια. Πασπαλίζουμε με κακάο (προαιρετικά).