Δροσερές απολαύσεις: Λαχταριστό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μέλι, γιαούρτι και καρύδια
Απίθανες γεύσεις
1 Ιουλίου 2024
14:11
Σήμερα θα ετοιμάσουμε για εσάς ένα πολύ δροσερό και υπέροχο γλυκό ψυγείου, πρόταση του daddy-cool.gr. Μία δροσερή καλοκαιρινή κρέμα με κρέμα γάλακτος και στραγγιστό γιαούρτι, χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι και καρύδια. Είναι ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό με μόλις 5 υλικά.
Δοκιμάστε επίσης: Κολασμένο γλυκό ψυγείου: Δροσερό cheesecake λεμόνι - Θα «τα παίξει» ο ουρανίσκος σου
Λαχταριστό και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μέλι και καρύδια
Υλικά
- Γιαούρτι Στραγγιστό 300 γραμμάρια
- Κρεμα Γαλακτος 200 γραμμάρια
- Εκχυλισμα Βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μελι 150 γραμμάρια
- Καρυδια 60 γραμμάρια
Εκτέλεση για την κρέμα γιαουρτιού με μέλι και καρύδια
- Αρχικά βάζουμε στον κάδο του μίξερ το γιαούρτι και αρχίζουμε να χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα.
- Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά την κρέμα γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Συνεχίζουμε να χτυπάμε για ακόμη 1-2 λεπτά μέχρι να σφίξει η κρέμα σε σαντιγί.
- Έπειτα αφαιρούμε από τον κάδο του μίξερ την κρέμα και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε με μία μαρίζ ή ένα κουτάλι.
- Μοιράζουμε σε τέσσερις φόρμες, ρίχνουμε τα καρύδια από πάνω, σκεπάζουμε με μεμβράνη ή κάποια άμα υπάρχουν και αφήνουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες τουλάχιστον.
- Βγάζουμε από το ψυγείο και σερβίρουμε παγωμένο.
- Μπορούμε να βάλουμε το μέλι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα έτσι ώστε να είναι πιο ρευστό και εύκολο να χρησιμοποιηθεί.
Aκολουθήστε μας στo Google News
