Υπέροχη συνταγή: Σοκολατένιο μωσαϊκό για να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Συνταγή που θα σας ξετρελάνει!
3 Φεβρουαρίου 2025
07:58
Σας προτείνουμε ένα εντυπωσιακό σοκολατένιο μωσαϊκό που θα σας ξετρελάνει και θα σας κάνει να φτιάχνετε αυτό το γλυκό ξανά και ξανά.
Σοκολατένιο μωσαϊκό για να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Υλικά
- 200 γρ.άσπρη σοκολάτα
- 200 γρ.σοκολάτα γάλακτος
- 400 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
- 200 ml.κρέμα γάλακτος
- 10 γρ.ζελατίνη
- 100 ml.νερό
- 1 κουτ.σούπας κονιάκ
- 1/2 κουτ.σούπας καφέ
- 100 γρ.περίπου μπισκότα Petit
Δοκιμάστε επίσης μία συνταγή για γλυκό του κουταλιού αχλάδι!
Προετοιμασία
- Βάζετε την ζελατινη σε κρύο νερό για να φουσκώσει.
- Σε δυο διαφορετικά σκευη λίνεται την άσπρη και την μαύρη σοκολάτα, την κάθε μια με 100 ml. κρέμας γάλακτος.
- Μέσα στις ήδη λιομένες σοκολάτες προσθέτετε την ζελατίνη και ανακατώνεται για να λιώσει.
- Όσο τα δυο μίγματα είναι ακόμα ζεστά προσθέστε στο καθένα 200 γρ. γιαούρτι. Στο άσπρο μέρος προσθέτετε το κονιάκι και στο μαύρο το καφέ.
- Στο πάτο του καλουπιού βάζετε τα μπισκότα τα οποια βουτάτε στο γάλα. Βάζετε μέσα το άσπρη και το μαύρο μίγμα εναλλάξ, μια το ένα μια το άλλο μέχρι να λείψουν. (τα μίγματα δεν θα είναι πηχτά ).
- Αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για μερικές ώρες μέχρι να κρυώσει καλά.
Aκολουθήστε μας στo Google News
