Πέμπτη, 04 Ιουλίου 2024

Από το 1969: Το μυστικό της καλύτερης πάστας της Αθήνας που απαγορεύεται να... μαθευτεί

Χάνεται η λογική

13 Μαΐου 2024 08:04
Από το 1969: Το μυστικό της καλύτερης πάστας της Αθήνας που απαγορεύεται να... μαθευτεί
Από Παναγιώτης Παπανικολάου

Ένα από τα πιο θρυλικά μαγαζιά της Αθήνας, η διάσημη "Χαρά", έχει κατακτήσει θέση στην καρδιά της Ελλάδας.

Από το 1969 βρίσκεται στην Πατησίων και συνεχίζει να μαγνητίζει ακόμα και τους νεότερους με τα απίστευτα γλυκά της και τον παραδοσιακό χώρο που αναπνέει αίσθηση από άλλες εποχές. Είναι σαν ένα ζαχαροπλαστείο που σε πηγαίνει πίσω στο χρόνο, εκεί όπου δημιουργούνταν οι ωραιότερες στιγμές των ραντεβού.

Η «Χαρά» έφερε στην Πατησίων τις πρώτες πολίτικες γεύσεις και συνδύασε το όνομα της με το εκμέκ, το καϊμάκι και αργότερα με το παγωτό σικάγο.

Τα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο, ο χαρακτηριστικός φωτισμός και οι καθρέφτες με τους κοκοφοίνικες δημιουργούν μια μοναδική αίσθηση στο αγαπημένο ζαχαροπλαστείο. Το παλαιομοδίτικο στυλ, η διακόσμηση και το χαρακτηριστικό σήμα προσθέτουν μια ξεχωριστή γοητεία και διατηρούν την ευχαρίστηση της "Χαράς" στη συνείδησή μας ως κάτι μοναδικό και αξιοσημείωτο.

Χάνεται η λογική: Το μυστικό της καλύτερης πάστας της Αθήνας που απαγορεύεται να... μαθευτεί

Θα ήταν επιθυμητό να μην αλλάξει ποτέ αυτό το μέρος, ώστε να υπάρχει ένα κέντρο στην πόλη που να θυμίζει την Αθήνα των παλιών χρόνων.

Χάνεται η λογική: Το μυστικό της καλύτερης πάστας της Αθήνας που απαγορεύεται να... μαθευτεί

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα από τα πρωτοποριακά και αναπόσπαστα πιάτα που πρέπει αναμφίβολα να δοκιμάσεις είναι το αυθεντικό εκμέκ, με την αβίαστη παραδοσιακή πολίτικη συνταγή που παραμένει αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο.

Το παγωτό καϊμάκι με και το σιρόπι βύσσινο μειώνουν την γλυκύτητα και ισορροπούν τη γεύση και έτσι να είσαι σίγουρος πως δεν πρόκειται να το αφήσεις σε καμία περίπτωση στη μέση.

Χάνεται η λογική: Το μυστικό της καλύτερης πάστας της Αθήνας που απαγορεύεται να... μαθευτεί

Το παγωτό σικάγο, το έτερο best seller της βιτρίνας, γαρνίρεται με σαντιγί, ολόκληρο μπισκότο και τριμμένο αμύγδαλο, ενώ θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα από εκείνους που ζουν για την σοκολάτα.

Οι υπόλοιπες γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσεις όταν βρεθείς εκεί, ακόμη και αν παραγγείλεις μέσω της υπηρεσίας delivery, είναι εξαιρετικές. Αναφέρομαι στις εκπληκτικές πάστες, ειδικά αυτή που ονομάζεται "Χαρά", το σουφλέ σοκολάτας, την πρωτότυπη καραμελόπιτα και, φυσικά, όλα τα παγωτά.

Η «Χαρά» επιλέγει, στα σημεία που θέλει εκείνη να παραμένει αναλλοίωτη στο χρόνο και στα υπόλοιπα να προσαρμόζεται μαεστρικά στις επιταγές των καιρών.

Χαρά
Διεύθυνση: Πατησίων 339 Γ
Πληροφορίες & παραγγελίες: 210228 7266

 

Ζαχαροπλαστεία

Ροή ειδήσεων

Share