Σε µια γωνιακή µονοκατοικία, δύο βήµατα από την κεντρική Πειραιώς αλλά ταυτόχρονα «κρυµµένο» σε µια γειτονιά των Κάτω Πετραλώνων, συνειδητά µακριά από πιάτσα, το Andaman µας ταξιδεύει στα µακρινά οµώνυµα νησιά του Ινδικού ωκεανού απ’ όπου εµπνεύστηκε το όνοµά του. Παρόλο που µετράει µόλις ενάµιση χρόνο ζωής, έχει αποκτήσει ήδη πιστό και εκλεκτό κοινό και έχει γίνει από µόνο του αυτό που κάθε εστιατόριο επιδιώκει: γαστρονοµικός προορισµός.

Το «ταξίδι», όµως, δεν είναι µόνο γευστικό, καθώς ο χώρος και η ατµόσφαιρα συµµετέχουν ενεργά ώστε να κάνουν όλες τις αισθήσεις µας να «περιπλανηθούν» και να µας συστήσουν ολοκληρωµένα την ταϊλανδέζικη κουλτούρα,... από τα χρώµατα και τις χειροποίητες κατασκευές µέχρι την ethnic, χαλαρή µουσική. Το µενού, που επιµελείται η κυρία Τικ και η οµάδα της, αντιπροσωπεύει την αυθεντική ταϊλανδέζικη γαστρονοµία, γεµάτη ποικιλία και αντιθέσεις, αλλά παράλληλα ελαφριά, δεδοµένων των τεχνικών που χρησιµοποιούνται, και µε την ιδιαιτερότητα της προσαρµογής των γεύσεων, καθώς όλα τα πιάτα ετοιµάζονται τη στιγµή της παραγγελίας.

Σούπες όπως η tom kha kai και η tom yum goong, κυρίως πιάτα όπως pad thai και pad see ew noodles, fish µε curry sauce, αλλά και τα δηµοφιλή green curry, red curry και pad ka phaau, είναι µόνο κάποιες από τις ξεχωριστές προτάσεις του µενού. Βασισµένη στα εξωτικά χρωµατικά µονοπάτια των γεύσεων και των αρωµάτων και η κάρτα των ιδιαίτερων homemade cocktails, που ταιριάζουν ιδανικά µε τα πιάτα. Ξεχωρίζει σίγουρα το Andaman αλλά εντυπωσιάζουν εξίσου το αρωµατικό, ιδιαίτερο Τusita αλλά και το εξαιρετικό Spicy Wasabee. Highlight: Κατά τους καλοκαιρινούς µήνες, το εστιατόριο «µεταφέρεται» στην ταράτσα, εξωτική και περικυκλωµένη από φυτά – κάθε άλλo παρά δίνει την αίσθηση ότι είµαστε στο κέντρο της πόλης,... ειδικά όταν το βλέµµα πλανάται ελεύθερο στον ανοιχτό ορίζοντα.